Consideraciones para escoger la campana extractora

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Al iniciar un nuevo proyecto de cocina, uno de los elementos imprescindibles es la campana extractora, aquel electrodoméstico que favorece al buen ambiente familiar por su función de atrapar todo el humo, la grasa y los olores propios del proceso de cocción de los alimentos.

Es por ello que su buena elección es vital para completar con éxito el proyecto de tu cocina. A la par de la belleza, material de la que está hecha y decoración de la misma acorde del ambiente, es relevante prestar atención a estas características técnicas antes de comprar:

  • El sistema de funcionamiento: Algunas funcionan con un tubo por donde evacúa el aire hacia el exterior, después de pasar por un filtro de aluminio lavable en el lavavajillas. Estas son las campanas de succión; mientras que las de recirculación no necesitan el tubo, todo lo aspirado lo pasan por un filtro antigrasa y luego por uno de carbón para poder expulsar el aire limpio. Las últimas son más fáciles de instalar y necesitan cambiar el filtro de carbono constantemente mientras que las primeras son más eficaces.

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  • La Instalación: de acuerdo a la ubicación de la cocina, las campanas se pueden instalar en la pared con inclinación hacia la cocina; encostradas, es decir debajo un mueble de cocina, en isla cuando hay el espacio suficiente y se prioriza la decoración así como empotradas a los muebles casi imperceptibles con las campanas extraplanas o telescópicas.
  • La Capacidad de extracción: esta característica se ve en la potencia del motor de la campana. Para determinarla, es necesario saber el volumen de la cocina (alto x ancho x largo) multiplicado por 12 (que es la velocidad máxima con la que se necesita renovar el aire cada hora). Es recomendable adquirir una campana de una capacidad mayor al número que dio como resultado para no usarla siempre a la velocidad máxima y de paso, genere menos ruido durante su uso.campana-filtrante
  • El tamaño: su campana debe ser unos 10 cm más grande que su cocina para que absorba toda la grasa, humo y olor de la comida. En caso no haber considerado dicho espacio adicional, el tamaño mínimo es el mismo de su cocina… Ahora,  la distancia de su ubicación entre las hornillas y la campana debe ser 55cm si se trata de cocina vitrocerámica y 65cm si es una a gas. Esto garantizará su efectividad.
  • El ruido: Aunque las campanas modernas tienen control del ruido, debe saber que a mayor potencia, será mayor el ruido. A grandes rasgos, el nivel de ruido recomendado es 60 decibeles.

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Analice estos factores y una vez seleccionado el modelo de campana verifique que este sume a la decoración de su cocina.